Ein modernes Kassensystem ist weit mehr als nur eine Registrierkasse. Es ist das Nervenzentrum Ihres Gastronomiebetriebs: Es verwaltet Bestellungen, steuert die Kommunikation zwischen Service und Kuche, erstellt Rechnungen und liefert wertvolle Auswertungen uber Ihren Umsatz. Seit der Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) mussen alle Kassen zudem uber eine Technische Sicherheitseinrichtung (TSE) verfugen.
Was muss ein Kassensystem fur die Gastronomie konnen?
Bevor wir in den Vergleich einsteigen, klaren wir die grundlegenden Anforderungen an ein zeitgemasses Gastro-Kassensystem:
Gesetzliche Anforderungen
- TSE-Zertifizierung: Seit 2020 Pflicht - alle Kassenvorgange mussen manipulationssicher aufgezeichnet werden
- GoBD-Konformitat: Die Kasse muss den Grundsatzen ordnungsmassiger Buchfuhrung entsprechen
- Belegausgabepflicht: Fur jeden Vorgang muss ein Beleg erstellt werden konnen
- DSFinV-K-Export: Standardisiertes Format fur die Prufdatenubermittlung ans Finanzamt
Praktische Funktionen fur die Gastronomie
- Tischverwaltung: Visuelle Darstellung des Gastraums mit Tischstatus
- Splitten und Zusammenlegen: Flexible Rechnungsteilung auf Gastwunsch
- Bonierungssystem: Direkte Kommunikation mit Kuche und Bar
- Personalverwaltung: Individuelle Logins fur Mitarbeiter mit Umsatzzuordnung
- Happy Hour / Rabatte: Zeitgesteuerte Preisanpassungen
- Gangeverwaltung: Steuerung der Speisenfolge
Praxis-Tipp: Achten Sie bei der Auswahl besonders auf die Schnittstellen. Ein Kassensystem, das sich mit Ihrer Buchhaltungssoftware und Ihrem Warenwirtschaftssystem verbinden lasst, spart langfristig enorm viel Zeit.
Die Top-Kassensysteme fur die Gastronomie 2025
1. orderbird
orderbird ist einer der fuhrenden Anbieter speziell fur die Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Das System basiert auf iPad und uberzeugt durch eine intuitive Bedienfuhrung.
- Starken: Sehr einfache Bedienung, guter deutscher Support, speziell fur Gastro entwickelt
- Schwachen: Gebunden an Apple-Gerate, monatliche Kosten konnen sich summieren
- Preis: Ab ca. 39 Euro/Monat plus Hardware
- Geeignet fur: Cafes, kleine bis mittlere Restaurants, Bars
2. gastronovi
gastronovi bietet ein umfassendes Okosystem fur die Gastronomie - von der Kasse uber Reservierung bis zur Personalplanung.
- Starken: Extrem umfangreich, viele Schnittstellen, gute Auswertungen
- Schwachen: Komplexer in der Einrichtung, hohere Einstiegskosten
- Preis: Ab ca. 69 Euro/Monat
- Geeignet fur: Mittlere bis grosse Restaurants, Hotels, Eventgastronomie
3. ready2order
ready2order aus Osterreich uberzeugt durch Flexibilitat und kann auf verschiedenen Geraten eingesetzt werden.
- Starken: Flexibel bei der Hardware, gutes Preis-Leistungs-Verhaltnis, schnelle Einrichtung
- Schwachen: Gastro-Funktionen nicht ganz so tief wie bei Spezialisten
- Preis: Ab ca. 29 Euro/Monat
- Geeignet fur: Imbisse, Food Trucks, kleinere Gastro-Betriebe
4. SIDES (ehemals METRO Kasse)
SIDES ist das Kassensystem der METRO-Gruppe und bietet Integration ins METRO-Okosystem.
- Starken: Integration mit METRO-Lieferanten, solides Gastro-System, guter Support
- Schwachen: Primarer Fokus auf METRO-Kunden
- Preis: Ab ca. 49 Euro/Monat
- Geeignet fur: METRO-Kunden, Restaurants aller Grossen
5. Lightspeed Restaurant
Lightspeed ist ein internationaler Anbieter mit einer ausgereiften Restaurant-Losung.
- Starken: Sehr professionell, viele Integrationen, auch fur grosse Betriebe geeignet
- Schwachen: Hoherer Preis, Support nicht immer in deutscher Sprache
- Preis: Ab ca. 69 Euro/Monat
- Geeignet fur: Gehobenere Gastronomie, Restaurant-Ketten, internationale Betriebe
Ubersicht: Kassensysteme im Vergleich
| System | Preis ab | TSE | Besonderheit |
|---|---|---|---|
| orderbird | 39 Euro/Monat | Ja | Spezialist fur Gastro |
| gastronovi | 69 Euro/Monat | Ja | Komplettlosung |
| ready2order | 29 Euro/Monat | Ja | Preis-Leistung |
| SIDES | 49 Euro/Monat | Ja | METRO-Integration |
| Lightspeed | 69 Euro/Monat | Ja | International |
Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten
1. Gesamtkosten kalkulieren
Der monatliche Preis ist nur ein Teil der Kosten. Rechnen Sie ein:
- Hardware (Tablets, Drucker, Kartenterminal)
- TSE-Modul (einmalig oder monatlich)
- Einrichtung und Schulung
- Zusatzmodule (Reservierung, Lieferservice etc.)
2. Schnittstellen prufen
Moderne Gastronomiebetriebe arbeiten mit verschiedenen Systemen. Prufen Sie, ob Ihr favorisiertes Kassensystem sich verbinden lasst mit:
- Ihrer Buchhaltungssoftware
- Kartenzahlungsterminals
- Lieferdienst-Plattformen (Lieferando, Wolt etc.)
- Reservierungssystemen
- Warenwirtschaft
3. Support und Erreichbarkeit
Wenn die Kasse am Samstagabend ausfallt, brauchen Sie schnelle Hilfe. Achten Sie auf:
- Support-Zeiten (auch am Wochenende?)
- Reaktionszeiten und Erreichbarkeit
- Deutsche Ansprechpartner
- Online-Hilfe und Schulungsmaterial
4. Testphase nutzen
Die meisten Anbieter bieten eine kostenlose Testphase. Nutzen Sie diese intensiv und binden Sie Ihr Personal ein - schliesslich mussen die Mitarbeiter taglich damit arbeiten.
Kassensystem und Buchhaltung: Die Verbindung
Ein gutes Kassensystem erleichtert die Buchhaltung erheblich. Die wichtigsten Aspekte:
- Automatischer Datenexport: Tagesabschlusse und Umsatzdaten konnen direkt in die Buchhaltung ubernommen werden.
- Z-Berichte: Der tagliche Kassenabschluss wird automatisch dokumentiert und archiviert.
- Zahlungsarten-Trennung: Bar, Karte, Gutscheine - alles sauber getrennt fur die Buchfuhrung.
- DSFinV-K: Das Format fur den Datenzugriff durch das Finanzamt ist integriert.
Bei EasySteuern haben wir Erfahrung mit allen gangigen Kassensystemen. Wir helfen Ihnen, die Schnittstellen richtig einzurichten, damit Ihre Daten automatisch in der Buchhaltung landen.
Fazit: Das richtige Kassensystem finden
Es gibt nicht DAS beste Kassensystem - nur das beste fur Ihren Betrieb. Ein kleines Cafe hat andere Anforderungen als ein Restaurant mit 150 Platzen. Wichtig ist, dass das System zu Ihren Ablaufen passt, rechtlich auf dem neuesten Stand ist und sich gut in Ihre bestehende IT-Landschaft integriert.
Nehmen Sie sich Zeit fur die Auswahl und testen Sie mehrere Systeme. Die Investition in die richtige Losung zahlt sich langfristig aus - durch effizientere Ablaufe, weniger Fehler und eine saubere Basis fur Ihre Buchhaltung.
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